Financiers à la poudre de Noisettes

Bonjour à tous !

Après presque un mois d'absence je reviens avec quelques recettes pleines de douceurs.

Ingrédients, pour un moule de 9 pièces :

Simple et rapide, comme souvent, cette recette ravira les petits et les grands pour un petit dessert ou un goûter express !

Je vais commencer par une recette de Financiers à la poudre de noisettes.

- 50 g de poudre de noisettes

- 100 g de beurre fondu

- 100 g de sucre

- 50 g de farine

- 3 blancs d’œufs

Marche à suivre:

Préchauffez le four à 190°C (thermostat 5)

Mélangez la farine avec le sucre et la poudre de noisette.

Fouettez les blancs d’œufs jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement. 

Incorporez le mélange farine, sucre, poudre de noisettes tout en continuant à fouetter.

Une fois la pâte bien homogène, incorporez le beurre fondu.

Beurrez vos moules à financiers et y verser la pâte

Enfournez pendant 15 à 20 minutes, il faut bien les surveiller afin qu'ils soient tout juste dorés.